Recept

Restovaná zelenina

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	28123
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

230 g	Brokolice
1 stroužek	Česnek
6 ks	Cibulka jarní
120 g	Hrášek
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
1 polévková lžíce	Sezam - semena
0,5 kávová lžička	Sůl
1 polévková lžíce	Víno rýžové čínské
230 g	Zelí čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 111 kcal

Kilojoule 463kJ

4% Sacharidy 14 g

7% Tuky 5 g

19% Sodík 386 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	484,6mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	84,3mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Hrášek, Olej rostlinný, Sezam - semena, Sůl, Víno rýžové čínské, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Restovaná zelenina postup přípravy receptu:

1	Ve woku orestujeme česnek na oleji, přidáme zeleninu, sůl a na silném ohni restujeme 5 minut. Neustále směs mícháme. Na závěr přilijeme víno a sójovou omáčku, prohříváme 2 minuty.