Jednoduchý recept

Malinový salát s avokádem a kachním masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	28135
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Avokádo
4 ks	Kachní prsa
115 g	Maliny
1 polévková lžíce	Marmeláda rybízová
1 polévková lžíce	Med včelí
1 polévková lžíce	Ocet malinový
4 polévková lžíce	Olej olivový
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 442 kcal

Kilojoule 1 849kJ

5% Sacharidy 18 g

37% Tuky 28 g

8% Sodík 151 mg

58% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	115,5mg
Draslík	934,0mg
Vláknina	17g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,6mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Avokádo, Maliny, Med včelí, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kachní prsa, Marmeláda rybízová, Ocet malinový, Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Malinový salát s avokádem a kachním masem postup přípravy receptu:

1	Propíchneme na několika místech kůži prsíček vidličkou. Smícháme v malé misce sójovou omáčku s medem, směsí potřeme prsíčka.
2	Maso vložíme na grilovací rošt, osolíme a opepříme. Předehřejeme troubu na 215 stupňů Celsia a pečeme 20 minut, aby maso změklo a byla na něm křupavá kůžička.
3	Připravíme si dresink - smícháme v malé misce olej s octem, rybízovou marmeládou a kořením, vše promícháme.
4	Hotové maso nakrájíme šikmými řezy na plátky a dáme na talíře spolu s avokádem a malinami. Přelijeme dresinkem a podáváme.