Kuřecí polévka s rýžovými nudlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí polévka s rýžovými nudlemi
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 28147 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
2 ks | Badyán |
5 g | Celer řapíkatý |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
4 ks | Hřebíček |
100 g | Kukuřice |
200 g | Kuřecí prsa |
1 ks | Mrkev kořen |
150 g | Nudle rýžové |
2 g | Pepř černý celý |
2 g | Pepř černý mletý |
6 g | Sůl |
2 l | Voda pitná |
2 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 49g |
---|---|
Cholesterol | 32,0mg |
Draslík | 261,3mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,4mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Česnek, Cibule, Hřebíček, Nudle rýžové, Pepř černý celý, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Badyán, Kukuřice, Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí polévka s rýžovými nudlemi postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce dáme kuřecí maso, zalijeme 2 l vody a vaříme asi 5 minut na mírném ohni, potom přidáme badyán, pepř, cibuli, česnek, zázvor, hřebíček a lžičku soli, vaříme 20 minut na mírném ohni, až je maso měkké. Vývar scedíme do jiného hrnce, kuřecí maso nakrájíme na nudličky a přidáme do vývaru. Mrkve rozpůlíme a nakrájíme na proužky, stejně tak kukuřici, vhodíme do vývaru. Vaříme dokud zelenina není měkká, potom ještě přihodíme jeden řapík celeru a rýžové nudle. Zakrytou polévku vypneme a necháme tzv. "dojít". Osolíme, opepříme a ihned podáváme horké. |