Indická čočková polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 95 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Indická čočková polévka
Celkový čas: | 95 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 90 minut |
Autor: | mikes |
---|---|
Hodnost: | Šéfkuchař (31%) |
ID receptu: | 2815 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
2 ks | Česnek |
1 ks | Cibule |
120 g | Čočka jedlá |
1 polévková lžíce | Kurkuma |
2 polévková lžíce | Smetana 16% (pochoutková) |
1 kávová lžička | Sůl |
1 kávová lžička | Tuk |
800 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 4,2mg |
Draslík | 345,7mg |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,1mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Čočka jedlá, Kurkuma, Sůl, Tuk, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Indická čočková polévka postup přípravy receptu:
1 | Čočku, česnek a kurkumu vaříme pod pokličkou v 800 ml vody asi 1,5 hodiny. Pak scedíme, tekutinu uschováme. |
2 | Čočku a česnek dokonale rozmačkáme na hustou kaši a znovu přelijeme tekutinou. |
3 | Cibuli osmahneme na tuku dohněda a křupava, smícháme ji s čočkovou polévkou a osolíme. |
4 | Před podáváním polévku ohřejeme a vmícháme do ní smetanu. |