Jednoduchý recept

Rolovaná omeleta se šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	28161

Ingredience

12 ml	Hořčice
75 g	Máslo čerstvé
50 ml	Mléko polotučné
12 g	Mouka pšeničná hladká T 650
60 g	Okurky nakládané
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
40 g	Šunka dušená
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 300 kcal

Kilojoule 1 257kJ

1% Sacharidy 5 g

34% Tuky 26 g

18% Sodík 361 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	396,8mg
Draslík	121,0mg
Vláknina	690,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	22,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Okurky nakládané, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rolovaná omeleta se šunkou postup přípravy receptu:

1	Vejce vyšleháme s mlékem, moukou, solí a pepřem.
2	25 g másla rozehřejeme a usmažíme na něm omeletu.
3	Zbytek másla smícháme s pokrájenými okurkami a hořčicí. Vyšleháme do pěny, kterou potřeme omeletu.
4	Pěnu poklademe plátky šunky, omeletu srolujeme. Poté zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu odležet.