Americký salát s grapefruitem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Americký salát s grapefruitem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 28162 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
70 g | Grapefruity |
80 g | Hrušky |
20 ml | Ocet kvasný lihový |
80 ml | Olej olivový |
2 g | Paprika mletá sladká |
80 g | Paprika zelená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Salát římský |
1 špetka | Sůl |
6 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 184,0mg |
Draslík | 229,5mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 23,3mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Grapefruity, Hrušky, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Salát římský, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet kvasný lihový, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Americký salát s grapefruitem postup přípravy receptu:
1 | Vejce necháme 9 minut povařit, poté necháme vystydnout. |
2 | Salát zbavíme košťálů, vyjmeme středy tak, aby nám vznikla jakási lodička. |
3 | Grapy oloupeme a rozčtvrtíme. |
4 | Papriky necháme chvíli péct, poté zbavíme slupek. Získanou dužinu pokrájíme na nudličky. |
5 | Hrušky oloupeme a pokrájíme na menší kousky. |
6 | Z vajec vyndáme žloutky, bílky pokrájíme na drobné kousky. Ochutíme octem a olejem. |
7 | Lodičky salátu naplníme kousky grepu a hrušek, ozdobíme pokrájenou paprikou, posypeme pokrájenými bílky. |
8 | Vaječné žloutky naskládáme vedle salátu a posypeme mletou paprikou. |