Jednoduchý recept

Kuřecí řezanka s pórkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	28174
Kategorie:	Maso

Ingredience

400 g	Brambory pečené
50 g	Cibule
150 ml	Hovězí vývar základní
600 g	Kuřecí prsa
40 g	Máslo čerstvé
5 ml	Omáčka sójová
60 g	Paprika červená
2 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Pórek
10 g	Sůl
60 g	Žampiony čerstvé
60 g	Zelí čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 486 kcal

Kilojoule 2 034kJ

15% Sacharidy 55 g

17% Tuky 13 g

64% Sodík 1 g

69% Bílkoviny 39 g

Uhlovodany	55g
Cholesterol	108,0mg
Draslík	1g
Vláknina	19g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	44,4mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory pečené, Cibule, Hovězí vývar základní, Paprika červená, Sůl, Žampiony čerstvé, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí řezanka s pórkem postup přípravy receptu:

1	Maso nakrájíme na nudličky, zelí nakrouháme nebo nakrájíme na proužky, papriku také na proužky, cibuli na plátky a rozebereme ji na kroužky, pórek na kolečka, žampiony na plátky.
2	V pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla, přidáme maso, orestujeme a jakmile pustí šťávu, osolíme a opepříme. Necháme vysmahnout na tuk, přisypeme zeleninu, žampiony, osmahneme a zalijeme trochou vývaru. Zeleninu s masem zakápneme sójovou omáčkou, podusíme, až se tekutina téměř odpaří a stáhneme z ohně.
3	Jako příloha jsou vhodné opečené brambory.