Recept

Krůtí roláda s telecím masem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 120 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 90 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 28239

Ingredience

600 g Bramborová kaše
60 g Cibule
50 g Karotka
900 g Krůtí prsa
60 g Máslo čerstvé
2 špetka Pepř černý mletý
10 g Petržel - nať
100 g Slanina vepřová
50 g Strouhanka
15 g Sůl
300 g Telecí maso mleté
1 ks Vejce slepičí
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 616 kcal
Kilojoule 2 578kJ
7% Sacharidy 24 g
47% Tuky 35 g
82% Sodík 2 g
86% Bílkoviny 49 g

Krůtí roláda s telecím masem postup přípravy receptu:

1

Krůtí prsa rozřízneme na plát, osolíme, opepříme, poklademe plátky slaniny. Telecí maso smícháme se strouhankou, vejci, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Tutu směs rovnoměrně rozprostřeme po celé ploše krůtího masa, zabalíme do rolády, ovážeme provázkem a pomažeme máslem. V pekáčku rozpustíme máslo, přidáme pokrájenou cibuli, karotku a posekanou petrželku, orestujeme, vložíme roládu a dáme péct. Pečeme hodinu a půl, občas podléváme vodou a potíráme vypečeným tukem.

2

Upečenou roládu nakrájíme na plátky a podáváme s bramborovou kaší.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept