Recept

Pikantní brokolicové tofu

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (95%)
ID receptu: 28244

Ingredience

1 ks Brokolice
1 kávová lžička Chilli papričky - vločky
4 ks Cibulka jarní
1 polévková lžíce Cukr krupice
2 kávová lžička Maizena - kukuřičný škrob
1 ks Mrkev kořen
4 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
2 polévková lžíce Omáčka sójová
1 ks Paprika žlutá
250 g Shiitake houby
250 g Sýr sójový - Tofu
75 ml Vývar zeleninový
1 polévková lžíce Zázvor celý
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 194 kcal
Kilojoule 812kJ
8% Sacharidy 29 g
122% Tuky 91 g
7% Sodík 139 mg
21% Bílkoviny 12 g

Pikantní brokolicové tofu postup přípravy receptu:

1

Připravíme marinádu na tofu, a to tak, že smícháme cukr, chilli, sojovou omáčku, škrob, vývar a tofu, nakrájené na kostičky, v něm necháme 30 minut marinovat.

2

Na části rozehřátého oleje ve woku opečeme dozlatova připravené tofu a odložíme. Přilijeme zbytek oleje, přidáme nastrouhaný zázvor, prolisovaný česnek a plátky jarních cibulek a orestujeme. Přimícháme růžičky brokolice, špalíčky mrkve, proužky papriky a plátky hub a pečeme 7 minut. Na závěr přidáme tofu na prohřátí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept