Nudlový salát s kuřetem a sojovou zálivkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nudlový salát s kuřetem a sojovou zálivkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 28256 |
Kategorie: | Studené předkrmy |
Ingredience
200 g | Celer bulvový |
100 g | Celer řapíkatý |
30 ml | Chilli omáčka |
4 g | Cukr třtinový |
100 g | Hrášek |
300 g | Kuřecí stehna |
200 g | Nudle čínské vaječné |
10 ml | Omáčka Hoisin |
100 ml | Omáčka sójová |
60 g | Sezamová pasta |
80 g | Sezam - semena |
6 g | Sůl |
20 ml | Víno rýžové čínské |
20 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 54g |
---|---|
Cholesterol | 62,3mg |
Draslík | 633,4mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,6mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Celer řapíkatý, Chilli omáčka, Cukr třtinový, Hrášek, Kuřecí stehna, Omáčka Hoisin, Sezamová pasta, Sezam - semena, Sůl, Víno rýžové čínské, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Nudle čínské vaječné, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nudlový salát s kuřetem a sojovou zálivkou postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí stehna uvaříme v litru osolené vody se 2 lžícemi sojové omáčky a celerem asi 15 minut, až je maso měkké. Vyjmeme z vývaru, necháme vychladnout. |
2 | Mezitím si připravíme zálivku. Smícháme sojovou omáčku, sezamovou pastu, omáčku hoisin, chilli omáčku, lžičku cukru a rýžové víno. Přilijeme horkou vodu a vidličkou šleháme, dokud se cukr nerozpustí a suroviny nejsou propojené dohladka. Přikryjeme a dáme do lednice vychladit. |
3 | Čínské nudle uvaříme podle návodu, propláchneme studenou vodou, necháme okapat. Do velké mísy vložíme okapané nudle, maso z kuřecích stehen rozkrájené na kousky, přidáme čerstvý hrášek a pokrájený celerový řapík, vše důkladně promícháme. Před podáváním přelijeme omáčkou a posypeme sezamovým semínkem. |