Zeleninový salát s tofu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninový salát s tofu
Zeleninový salát s tofu
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 28269 |
Kategorie: | Předkrmy |
Ingredience
120 g | Brokolice |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule červená |
4 ks | Cibulka jarní |
1 ks | Cuketa |
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
120 g | Fazolky mražené |
2 polévková lžíce | Kari pasta červená |
2 ks | Mrkev kořen |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
4 polévková lžíce | Omáčka sojová pikantní |
1 ks | Paprika žlutá |
60 g | Sójové výhonky |
230 g | Sýr sójový - Tofu |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 14g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 332,0mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 69,8mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibulka jarní, Cuketa, Cukr třtinový, Fazolky mražené, Ocet vinný, Olej rostlinný, Paprika žlutá, Sójové výhonky mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Cibule červená, Kari pasta červená, Mrkev kořen, Omáčka sojová pikantní, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninový salát s tofu postup přípravy receptu:
1 | Tofu opečeme ve woku na oleji do zlatova a odložíme stranou. |
2 | Do rozehřátého oleje přidáme plátky cibule, nasekanou jarní cibulku, nakrájený česnek a mrkev. Dvě minuty pečeme, pak přidáme fazolky, růžičky brokolice, nudličky papriky a špalíčky cukety. Restujeme na prudkém ohni 5 minut. Vmícháme výhonky, pastu, omáčku, ocet a cukr. Tofu položíme na vršek salátu. |