Recept

Vepřové kapsičky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	28274
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička zelená
2 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
3 polévková lžíce	Maizena - kukuřičný škrob
100 ml	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Sůl
16 plátek	Těsto Wonton
1 ks	Vaječný bílek slepičí
350 g	Vepřové maso mleté
1 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 506 kcal

Kilojoule 2 116kJ

3% Sacharidy 12 g

58% Tuky 44 g

9% Sodík 187 mg

29% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	63,4mg
Draslík	283,7mg
Vláknina	332,0mg
Vitamín A	141,2mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,2mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Koriandr čerstvý, Olej rostlinný, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Vepřové maso mleté, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chilli paprička zelená, Maizena - kukuřičný škrob, Těsto Wonton mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové kapsičky postup přípravy receptu:

1	Maso smícháme v míse s nasekaným koriandrem, prolisovaným česnekem, bílkem, nasekanou chilli papričkou bez semen, 1 lžící škrobu a solí a vymodelujeme 16 kuliček. Každou kuličku zabalíme do jednoho plátku těsta a potřeme zbývajícím škrobem, smíchaným s vodou. Kapsičky uvaříme v pařáčku.
2	Ve woku na oleji smažíme kapsičky dozlatova.