Pikantní smažené mušle - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pikantní smažené mušle
Pikantní smažené mušle
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | bartos |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (8%) |
ID receptu: | 28298 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 špetka | Chilli koření mleté |
120 ml | Chilli omáčka |
2 ks | Chilli paprička sušená |
2 ks | Cibule |
125 ml | Mléko polotučné |
125 g | Mouka polohrubá |
800 g | Mušle svatojakubské |
1 špetka | Pepř černý mletý |
5 ks | Petržel - nať |
1 špetka | Sůl |
0,3 kávová lžička | Tabasco |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 59g |
---|---|
Cholesterol | 39,1mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,8mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli koření mleté, Chilli omáčka, Chilli paprička sušená, Cibule, Sůl, Tabasco mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá, Mušle svatojakubské, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pikantní smažené mušle postup přípravy receptu:
1 | Opláchnuté maso z mušlí osušíme. Omyjeme chilli papričky, po délce rozpůlíme a zbavíme je semen. Nasekáme nadrobno. Oloupanou cibuli také nadrobno nasekáme. |
2 | Do směsi z mléka, mouky a pár kapek tabasca přidáme cibuli, chilli papričky, sůl, pepř a mleté chilli. |
3 | Opranou a osušenou petržel nasekáme nadrobno a přidáme do vzniklého těstíčka. Rozpálíme olej ve fritovacím hrnci. |
4 | Maso obalíme v těstíčku a osmažíme dozlatova. |
5 | Podáváme s chilli omáčkou. |