Recept

Pórkový salát s citronovým dresinkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	28302
Kategorie:	Saláty

Ingredience

100 ml	Citronová šťáva
100 g	Hrozinky
1 polévková lžíce	Med včelí
10 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
150 ml	Pomerančová šťáva
5 ks	Pórek
1 špetka	Sůl
1 ks	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 536 kcal

Kilojoule 2 242kJ

26% Sacharidy 95 g

24% Tuky 18 g

8% Sodík 150 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	95g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	22g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	103,4mg
Vitamín E	4,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Hrozinky, Med včelí, Pomerančová šťáva, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pórkový salát s citronovým dresinkem postup přípravy receptu:

1	Pórek omyjeme, očistíme, nakrájíme na proužky. Hrozinky smícháme s pomerančovou šťávou.
2	Tymián omyjeme, otrháme lístky a jemně nasekáme. Med promícháme s citronovou šťávou a olivovým olejem. Nakonec do dresinku přidáme tymián, ochutíme solí a pepřem.
3	Rozinky s pomerančovou šťávou a pórek dáme do velké mísy, přilijeme dresink, vše opatrně promícháme a necháme odležet při pokojové teplotě 30 minut. Poté podáváme.