Speciální smažené nudle - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Speciální smažené nudle
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 28307 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 kávová lžička | Chilli omáčka |
1 ks | Cibule |
3 ks | Cibulka jarní |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
170 g | Krevety tygří - loupané |
1 ks | Kuřecí prsa |
280 g | Nudle vaječné |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
3 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
115 g | Špenát listový čerstvý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
115 g | Vepřové maso libové |
1 špetka | Zázvor celý |
115 g | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 59g |
---|---|
Cholesterol | 155,8mg |
Draslík | 678,1mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 22,1mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 730,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli omáčka, Cibule, Cibulka jarní, Cukr krupice, Nudle vaječné, Ocet vinný, Olej rostlinný, Špenát listový čerstvý, Sůl, Zázvor celý, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevety tygří - loupané, Kuřecí prsa, Omáčka sojová světlá, Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Speciální smažené nudle postup přípravy receptu:
1 | Dáme vařit nudle do hrnce s osolenou vodou dle návodu. Uvařené nudle scedíme a dáme stranou na později. Vepřové maso a kuřecí prsa vložíme před dalším zpracováním na 30 minut do mrazáku, aby ztuhlo. |
2 | Poté maso nakrájíme proti vláknu na tenké plátky. Rozehřejeme na pánvi olej, osmahneme v něm tři minuty krevety za stálého míchání s kuřecím a vepřovým masem. Přidáme cibuli, česnek, zázvor a mícháme, než zelenina změkne. |
3 | Přidáme ocet, chilli omáčku, sójovou omáčku, sůl, cukr a krátce povaříme. Přidáme špenát, zelí a jarní cibulku, zakryjeme pánev a podusíme 4 minuty. Přidáme nudle, prohřejeme a podáváme. |
Poznámka
krevety můžou být vařené či syrové, zelí, špenát a jarní cibulky nakrájíme na nudličky.