Artyčokový salát se žampiony - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Artyčokový salát se žampiony
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 28321 |
Kategorie: | Saláty |
Ingredience
8 ks | Artyčoky |
0,5 ks | Bazalka |
3 polévková lžíce | Citronová šťáva |
160 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Šalotka |
1 špetka | Sůl |
300 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 227g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 8g |
Vláknina | 218g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 2,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 244,8mg |
Vitamín E | 3,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 27,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Artyčoky, Bazalka, Citronová šťáva, Šalotka, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Artyčokový salát se žampiony postup přípravy receptu:
1 | Bazalku omyjeme, lístky otrháme, nakrájíme na tenké proužky. |
2 | Šalotku oloupeme, nakrájíme na kostičky. |
3 | Citronovou šťávu promícháme s olivovým olejem, bazalkou, šalotkou, vše osolíme a opepříme. |
4 | Artyčoky očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Žampiony očistíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. |
5 | Artyčoky se žampiony dáme do mísy, přelijeme připravenou marinádou, promícháme a rozdělíme na talíře. |