Rýžové nudle s hovězím masem a fazolovou omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Rýžové nudle s hovězím masem a fazolovou omáčkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 28325 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 polévková lžíce | Chilli omáčka |
2 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
2 ks | Cibulka jarní |
3 polévková lžíce | Fazole |
340 g | Hovězí maso zadní |
450 g | Nudle rýžové |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
2 polévková lžíce | Omáčka ústřicová |
230 g | Paprika žlutá |
1 polévková lžíce | Škrob jemný kukuřičný gustin |
200 ml | Voda pitná |
1 špetka | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 102g |
---|---|
Cholesterol | 49,3mg |
Draslík | 255,2mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 117,5mg |
Vitamín E | 0,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli omáčka, Chilli paprička, Cibule, Cibulka jarní, Nudle rýžové, Olej rostlinný, Omáčka ústřicová, Paprika žlutá, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Fazole, Hovězí maso zadní, Omáčka sójová, Škrob jemný kukuřičný gustin mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Rýžové nudle s hovězím masem a fazolovou omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Pod tekoucí horkou vodou opláchneme nudle a necháme okapat. Rozehřejeme si na velké pánvi polovinu oleje, rozetřeme ho po celé pánvi. Přidáme zázvor, česnek, cibuli a nakrájené papriky. Smažíme vše 5 minut, poté zeleninu vyndáme a udržujeme v teple. |
2 | Přilijeme na pánev zbývající olej. Vložíme plátky hovězího masa se zkvašenými fazolemi a smažíme pět minut za stálého míchání nad vysokým plamenem. |
3 | V misce smícháme ústřicovou omáčku se sójovou omáčkou, kukuřičným škrobem, chilli omáčkou a vodou. Promícháme a přilijeme na pánev. Přidáme vyndanou zeleninu a minutu povaříme za stálého míchání. |
4 | Nakonec přidáme nudle a promícháme. Vaříme, dokud se nudle neprohřejí. Můžeme okořenit dle chuti, podáváme ozdobené nakrájenou cibulkou a chilli papričkami. |
Poznámka
cibule, česnek a zázvor nakrájíme nadrobno, papriky zbavíme semínek, hovězí maso nakrájíme na plátky přes vlákna