Recept

Kuskusový salát s meruňkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 5 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 28336

Ingredience

1 ks Bazalka
2 kávová lžička Hořčice
1 ks Koriandr čerstvý
100 g Kuskus
5 kávová lžička Marmeláda meruňková
300 g Meruňky
4 polévková lžíce Ocet vinný
0,5 ks Okurka salátová
1 polévková lžíce Olej olivový
6 polévková lžíce Olej z vlašských ořechů
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
1 špetka Pepř černý mletý
2 ks Rajčata
1 špetka Skořice mletá

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 293 kcal
Kilojoule 1 226kJ
12% Sacharidy 42 g
17% Tuky 12 g
0% Sodík 9 mg
10% Bílkoviny 6 g

Kuskusový salát s meruňkami postup přípravy receptu:

1

1OO ml vody krátce svaříme se špetkou soli, paprikou, skořicí a olivovým olejem. Kuskus dáme do mísy a přelijeme ho svařenou vodou, necháme 5 minut odležet.

2

Oloupeme okurku, podélně ji rozpůlíme a vydlabeme semena. Dužinu nakrájíme na kostky.

3

Meruňky omyjeme, rozpůlíme, vypeckujeme a nakrájíme na tenké klínky. Meruňky, rajčata a okurku zamícháme do kuskusu. Bylinky omyjeme a lístky otrháme ze stonků.

4

Promícháme 4 lžíce vody, ocet, ořechový olej, hořčici a meruňkovou marmeládu. Omáčku dochutíme solí a pepřem. Kuskus nandáme na misky, posypeme ho bylinkami a přelijeme omáčkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept