Smažená rýže na malajský způsob - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažená rýže na malajský způsob
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 28385 |
Kategorie: | Rýže |
Ingredience
1 stroužek | Česnek |
2 kávová lžička | Chilli omáčka |
1 ks | Cibule |
3 ks | Cibulka jarní |
230 g | Hrášek mražený |
230 g | Krevety tygří - loupané |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
3 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1,5 hrnek | Rýže dlouhozrnná |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
230 g | Vepřová pečeně |
1 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 149,6mg |
Draslík | 253,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,6mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli omáčka, Cibule, Cibulka jarní, Hrášek mražený, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Vepřová pečeně, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevety tygří - loupané, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý, Rýže dlouhozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažená rýže na malajský způsob postup přípravy receptu:
1 | Rozšleháme v misce vajíčko, osolíme a opepříme. Ve větší pánvi si rozehřejeme lžíci oleje, přilijeme vajíčko a necháme 30 vteřin bez míchání na ohni. Omeletu srolujeme, nakrájíme na tenké nudličky a dáme stranou na později. |
2 | Zbylý olej rozehřejeme ve velké pánvi, přidáme nakrájenou cibuli se zázvorem, krevety zbavené ulit a vnitřností a česnek. Dvě minuty smažíme, nesmí se nám česnek připálit. |
3 | Přidáme mražený hrášek, jarní cibulku, sójovou omáčku, chilli omáčku a vepřové maso nakrájené na menší kousky. Promícháme a přidáme vařenou rýži, aby se vše prohřálo. Povaříme 8 minut. |
4 | Hotový pokrm podáváme ozdobený vajčenými nudličkami z omelety. |