Brokolicové dušené hovězí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolicové dušené hovězí
Brokolicové dušené hovězí
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 28409 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
230 g | Brokolice |
2 ks | Cibule |
6 ks | Cibulka jarní |
350 g | Hovězí svíčková |
3 ks | Kafirové listy |
2 polévková lžíce | Kari pasta zelená |
4 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
400 ml | Mléko kokosové |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
2 ks | Šalotka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 28g |
---|---|
Cholesterol | 36,9mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 1,0mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 69,0mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cibulka jarní, Hovězí svíčková, Koriandr čerstvý, Olej rostlinný, Šalotka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Kafirové listy, Kari pasta zelená, Mléko kokosové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolicové dušené hovězí postup přípravy receptu:
1 | Ve woku na rozpáleném oleji opečeme kari pastu, přihodíme plátky masa a pečeme dohněda. Přidáme plátky cibulí a nadrobno nakrájené jarní cibulky a šalotku. Pečeme 5 minut, vmícháme růžičky brokolice a pečeme dalších 5 minut. Podlijeme mlékem, vmícháme kafirové listy a dusíme pod pokličkou 10 minut. Na závěr vmícháme drobně posekaný koriandr. |