Recept

Kuřecí na kari, kokosu a citronu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	31 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	26 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	28447

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
0,5 kávová lžička	Citronová kůra
0,5 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kávová lžička	Cukr třtinový
50 ml	Kari pasta
4 polévková lžíce	Koriandr mletý
600 g	Kuřecí prsa
400 ml	Mléko kokosové
20 ml	Olej rostlinný
20 ml	Omáčka rybí
40 ml	Omáčka sójová
150 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 514 kcal

Kilojoule 2 150kJ

3% Sacharidy 12 g

44% Tuky 33 g

35% Sodík 703 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	96,0mg
Draslík	1g
Vláknina	2g
Vitamín A	339,1mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	34,3mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr třtinový, Koriandr mletý, Olej rostlinný, Omáčka rybí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kari pasta, Kuřecí prsa, Mléko kokosové, Omáčka sójová, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí na kari, kokosu a citronu postup přípravy receptu:

1	Na wok pánvi na oleji smažíme dvě minuty plátky cibule a pokrájený stroužek česneku. Pak přidáme na dvě minuty kari pastu. Nakonec vložíme i mléko a vývar. Poté, co směs přivedeme k varu, vložíme i kostky kuřecího a vaříme ho dvacet minut.
2	Pokrm ochutíme omáčkami, cukrem a kůrou a šťávou z poloviny citronu. Po třech minutách přisypeme koriandr a podáváme.