Kachní prsa zapečená s rýží - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kachní prsa zapečená s rýží
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 28451 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
60 g | Cibule |
600 g | Kachní prsa |
50 g | Máslo čerstvé |
80 g | Paprika červená |
2 špetka | Pepř černý mletý |
400 g | Rýže dušená |
15 g | Sůl |
100 g | Sýr Ementál (Primátor) |
150 ml | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 153,0mg |
Draslík | 504,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,7mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Paprika červená, Rýže dušená, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kachní prsa, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kachní prsa zapečená s rýží postup přípravy receptu:
1 | Kachní prsa naklepeme, ochutíme solí a pepřem. Cibuli nakrájíme nadrobno, papriku bez jádřince nakrájíme na slabé proužky, sýr nastrouháme. |
2 | V pánvi rozehřejeme máslo, přiložíme kachní prsa a z obou stran osmahneme. Prsa přendáme do pekáčku a do pánve přisypeme cibuli s paprikou, orestujeme, podlijeme vínem, necháme povařit půl minuty a vše přelijeme do pekáčku k prsům. |
3 | Dušenou rýži promícháme se strouhaným sýrem a rozprostřeme do pekáčku na prsa a zeleninu, zakapeme rozpuštěným máslem a dáme zapéct. Pečeme 25 až 30 minut. |
4 | Pokrm rozdělíme na porce a podáváme teplé. |