Krůtí maso s kaštany, výhonky a zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krůtí maso s kaštany, výhonky a zeleninou
Krůtí maso s kaštany, výhonky a zeleninou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 28459 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
120 g | Bambusové výhonky |
1 stroužek | Česnek |
4 ks | Cibulka jarní |
20 ml | Citronová šťáva |
1 ks | Cuketa |
120 g | Kaštany vodní |
450 g | Krůtí prsa |
2 ml | Olej rostlinný |
20 ml | Olej sezamový |
20 ml | Omáčka sójová |
1 ks | Paprika zelená |
80 ml | Sherry brandy |
130 g | Žampiony čerstvé |
2 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 73,1mg |
Draslík | 844,1mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 269,3mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 24,6mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky, Česnek, Cibulka jarní, Citronová šťáva, Cuketa, Krůtí prsa, Olej rostlinný, Olej sezamový, Paprika zelená, Žampiony čerstvé, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kaštany vodní, Omáčka sójová, Sherry brandy mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krůtí maso s kaštany, výhonky a zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Smícháme sherry, šťávu, sójovou omáčku, nastrouhaný zázvor a jeden prolisovaný stroužek česneku. Do směsi vložíme kostičky krůtího masa a necháme ho marinovat čtyři hodiny v lednici. |
2 | Na wok pánvi na sezamovém i rostlinném oleji osmažíme maso dohněda a odložíme stranou. Na woku osmažíme rozpůlené žampiony, proužky papriky, plátky cukety a po třech minutách přidáme na jednu minutu čtvrtky jarní cibulky. Vložíme výhonky a vodní kaštany, maso, půl marinády a směs tři minuty prohříváme. |
Poznámka
Pokrm podáváme s rýží.