Zdravý recept

Polévka z pšeničné špaldy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	70 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	28476
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

80 g	Celer - nať
1 stroužek	Česnek
60 g	Cibule
2 ks	Hřebíček
120 g	Mrkev kořen
200 g	Pórek
200 g	Pšenice Špalda
1000 g	Skopová kýta

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 653 kcal

Kilojoule 2 731kJ

13% Sacharidy 47 g

134% Tuky 101 g

1% Sodík 11 mg

77% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	119,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,7mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Hřebíček mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Celer - nať, Mrkev kořen, Pórek, Pšenice Špalda, Skopová kýta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka z pšeničné špaldy postup přípravy receptu:

1	Kýtu vložíme do hrnce, zalijeme 3 l vody a dáme vařit. Během varu odebíráme vzniklou pěnu.
2	Cibuli oloupeme a propícháme hřebíčkem.
3	Celerovou nať omyjeme společně s pórkem a svážeme nití k sobě.
4	Mrkev oloupeme a omyjeme.
5	Zeleninu, cibuli, neloupaný česnek a špaldu přisypeme k masu a necháme vařit.
6	Přiklopené vaříme 50 minut.
7	Před servírováním odstraníme nit z pórků a ihned podáváme.