Kuskus s mátou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuskus s mátou
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 65 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 28484 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
3 ks | Bobkový list |
500 g | Hrášek |
250 g | Kedlubna |
750 g | Kuskus |
125 g | Máslo čerstvé |
10 g | Máta |
250 g | Mrkev kořen |
1 špetka | Pepř černý mletý |
10 g | Petržel kudrnka |
1 špetka | Sůl |
10 g | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 169g |
---|---|
Cholesterol | 37,5mg |
Draslík | 781,9mg |
Vláknina | 39g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 71,4mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 40,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Hrášek, Kedlubna, Kuskus, Máta, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuskus s mátou postup přípravy receptu:
1 | Zeleninu očistíme, pokrájíme na větší kousky a přendáme do hrnce. |
2 | Vše osolíme, opepříme a zalijeme vývarem. Přidáme bylinky a dáme vařit. |
3 | Kuskus zalijeme troškou vody a necháme nabobtnat. Občas promícháme, aby se zrnka neslepila. |
4 | Nabobtnaný kuskus dáme vařit do nádoby nad hrnec se zeleninou. Vaříme 45 minut. |
5 | Hrášek necháme uvařit společně s mátou. Po uvaření mátu vyjmeme. |
6 | Uvařený hrášek smícháme s rozpuštěným máslem a zamícháme do uvařeného kuskusu. |
7 | Kuskus ozdobíme vařenou zeleninou a lístky máty. |
8 | Ihned podáváme. |