Recept

Mořské plody se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	28491
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

6 ks	Cibulka jarní
1 ks	Citronela
2 polévková lžíce	Kari pasta
230 g	Krevety tygří - loupané
400 ml	Mléko kokosové
350 g	Mořský ďas
40 ml	Olej rostlinný
230 g	Olihně
20 ml	Omáčka rybí
40 ml	Omáčka sójová
4 polévková lžíce	Pažitka
150 ml	Vývar rybí
1 ks	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 481 kcal

Kilojoule 2 012kJ

3% Sacharidy 11 g

47% Tuky 36 g

30% Sodík 608 mg

71% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	216,2mg
Draslík	883,7mg
Vláknina	2g
Vitamín A	847,6mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,8mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Mořský ďas, Olej rostlinný, Olihně, Omáčka rybí, Pažitka, Vývar rybí, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Citronela, Kari pasta, Krevety tygří - loupané, Mléko kokosové, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mořské plody se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Na wok pánvi na oleji smažíme dvě minuty nakrájené cibulky a tři kolečka zázvoru, přimícháme kari pastu a mícháme dvě minuty. Poté přidáme i mléko, vývar, citronelu a vše minutu povaříme.
2	Nakonec vložíme i rybí porce, 230 g kroužků a chapadel z olihní a vyloupané a vařené krevety. Po dvou minutách vaření přidáme i rybí a sójovou omáčku a pažitku.