Recept

Filé na chilli se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	pobihalka
Hodnost:	Jen se vezu (96%)
ID receptu:	28492
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
5 ks	Chilli paprička
1 špetka	Cukr krupice
20 ml	Olej arašídový (podzemnicový)
20 ml	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř bílý
230 g	Sleď čerstvý
1 špetka	Sůl
2 polévková lžíce	Vejce slepičí
20 ml	Voda pitná
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 112 kcal

Kilojoule 470kJ

1% Sacharidy 3 g

11% Tuky 8 g

3% Sodík 54 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	83,0mg
Draslík	62,3mg
Vláknina	725,9mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,1mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cukr krupice, Olej arašídový (podzemnicový), Pepř bílý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Sleď čerstvý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Filé na chilli se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Nejprve smícháme jednu lžičku nakrájeného zázvoru, sůl, bílý pepř a 5 ml oleje. Směs smícháme s 230 g mletého rybího filé a po dvaceti minutách přidáme i dvě lžíce rozšlehaného vejce. Vytvoříme hladkou pastu. Chilli papričky rozkrojíme na čtvrt, zbavíme je pecek a vložíme do nich pastu.
2	Na wok pánvi na oleji osmažíme vyplněné chilli papričky. Poté je dáme stranou, olej vylijeme a pánev vytřeme. Nalijeme na ni 20 ml oleje a vložíme dva nakrájené stroužky česneku, až začne vonět, vmícháme sójovou omáčku, cukr, chilli papričky, vodu a pod pokličkou vše povaříme asi pět minut.
3	Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vejce slepičí - 2,0 polévková lžíce	31 kcal	3 g	0 g	2 g	0 g	93 mg	29 mg	31 mg	0 g	107 IU	0 mg	0 mg	12 mg	0 mg
Chilli paprička - 5,0 ks	20 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	161 mg	5 mg	1 g	476 IU	72 mg	0 mg	7 mg	1 mg
Olej arašídový (podzemnicový) - 20,0 ml	177 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	3 mg	0 mg	0 mg
Cukr krupice - 1,0 špetka	8 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 20,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř bílý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Omáčka sójová - 20,0 ml	11 kcal	2 g	1 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Sleď čerstvý - 230,0 g	278 kcal	27 g	0 g	19 g	0 g	322 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	73 mg	2 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Zázvor mletý - 1,0 kávová lžička	21 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	81 mg	2 mg	1 g	9 IU	0 mg	1 mg	7 mg	1 mg