Ryba se zeleninou a výhonky na víně - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ryba se zeleninou a výhonky na víně
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | pobihalka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (96%) |
ID receptu: | 28494 |
Ingredience
60 g | Bambusové výhonky |
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibulka jarní |
1 polévková lžíce | Cukr krupice |
1 ks | Mrkev kořen |
2 polévková lžíce | Ocet rýžový |
1 kg | Okoun říční |
120 ml | Olej rostlinný |
20 ml | Omáčka sójová |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika zelená |
2 ks | Rajčata |
2 kávová lžička | Sůl |
1 polévková lžíce | Víno rýžové čínské |
2 plátek | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 223,8mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 831,1mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 35,7mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bambusové výhonky, Česnek, Cibulka jarní, Cukr krupice, Olej rostlinný, Paprika červená, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Víno rýžové čínské, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Ocet rýžový , Okoun říční, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ryba se zeleninou a výhonky na víně postup přípravy receptu:
1 | Okouna vykucháme, očistíme a osušíme. Česnek nakrájíme na plátky, cibulky na hrubo, papriky a mrkve na nudličky, výhonky a rajčata na plátky. Do ryby na bocích uděláme několik zářezů, vetřeme do nich sůl. |
2 | Na wok pánvi na 80 ml oleje opékáme rybu asi čtyři minuty z každé strany doměkka. Poté je přendáme a pánev vytřeme. Nalijeme do ní zbytek oleje, přidáme zázvor, česnek, cibulky a až se rozvoní, vložíme zbytek zeleniny, trochu soli a mícháme směs tři minuty. Nakonec přidáme i zbytek přísad a po třech minutách podáváme. |