Citronová smetanová omáčka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Citronová smetanová omáčka
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 2855 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
2 ks | Citrony |
2 polévková lžíce | Martell cognac |
1 špetka | Pepř černý mletý |
250 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 100,0mg |
Draslík | 293,8mg |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 154,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 251,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Martell cognac, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Citronová smetanová omáčka postup přípravy receptu:
1 | Nejprve z jednoho citronu ostrouháme kůru a čistou dužinu nakrájíme na malé kostičky. |
2 | Smícháme smetanu a koňak, rozehřejeme, přidáme citron a necháme zvolna vařit asi 5minut. |
3 | Z půlky druhého citronu vymačkáme šťávu. Přidáme do omáčky, ochutíme solí a pepřem. |
4 | Omáčka je vhodná ke špagetám, širokým nudlím či makarónům. |