Recept

Noky s tvarohem a slaninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	28581
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

500 g	Mouka polohrubá
50 g	Slanina vepřová
100 g	Sůl
200 g	Tvaroh tvrdý
3 ks	Vejce slepičí
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 313 kcal

Kilojoule 1 309kJ

13% Sacharidy 48 g

8% Tuky 6 g

246% Sodík 5 g

31% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	48g
Cholesterol	96,3mg
Draslík	109,4mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Slanina vepřová, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka polohrubá, Tvaroh tvrdý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Noky s tvarohem a slaninou postup přípravy receptu:

Do mísy vsypeme mouku, přidáme vejce, sůl a 200 ml vody, vypracujeme hladké tuhé těsto. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a z těsta, lžící namočenou ve studené vodě, vykrajujeme noky a naházíme je do vroucí vody. Vaříme asi 5 minut, občas promícháme. Mezitím si na pánvi osmažíme slaninu nakrájenou na kostičky a nastrouháme tvaroh. Uvařené noky vyndáme na cedník, necháme krátce okapat a servírujeme na talíř, posypeme nastrouhaným tvarohem a polijeme vypečenou slaninou.