Jednoduchý recept

Čokoládové mini muffiny s mokka polevou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 28599

Ingredience

75 g Cukr moučkový
25 g Kakao
85 ml Káva Espresso
75 g Mouka pšeničná hladká T 650
55 g Máslo čerstvé
145 ml Smetana 33% (šlehačka)
2 ks Vejce slepičí
200 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 230 kcal
Kilojoule 962kJ
6% Sacharidy 22 g
19% Tuky 14 g
1% Sodík 19 mg
6% Bílkoviny 3 g

Čokoládové mini muffiny s mokka polevou postup přípravy receptu:

1

Troubu předehřejeme na 180 °C, muffinovou formu vymastíme máslem. 55 g čokolády nalámeme na kousky a rozpustíme spolu s máslem ve vodní lázni. Do mísy dáme vejce, cukr, kakao a mouku a rozmixujeme. Poté vmícháme rozpuštěnou čokoládu. Těsto přemístíme lžící do pekáčku a pečeme cca 15 min, dokud těsto není pevné na dotek.

2

Mezitím připravíme mokka polevu.

3

Zbytek čokolády nalámeme na kousky a spolu s kávou a 55 ml smetany pomalu ohřejeme na pánvičce. Povaříme cca 1-2 minuty a uchováme teplé.

4

Hotové muffiny necháme cca 5 minut vychladnout. Do polevy vmícháme zbytek smetany a lžící ji rozdělíme na jednotlivé muffiny. Podáváme posypané kakaem.

Poznámka

Použijeme mouku s přísadou kypřicího prášku!

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept