Jednoduchý recept

Kvíčaly nadívané

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	28606
Kategorie:	Maso

Ingredience

70 g	Anglická slanina
400 g	Bramborová kaše
1 špetka	Jalovec
50 g	Játra husí
600 g	Kvíčala
25 g	Máslo čerstvé
3 g	Pepř černý mletý
20 g	Slanina vepřová
30 g	Strouhanka
15 g	Sůl
1 špetka	Tymián čerstvý
250 ml	Víno bílé
250 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 430 kcal

Kilojoule 1 797kJ

7% Sacharidy 25 g

29% Tuky 22 g

111% Sodík 2 g

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	98,2mg
Draslík	425,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	4g
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,7mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Bramborová kaše, Játra husí, Slanina vepřová, Strouhanka, Sůl, Tymián čerstvý, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jalovec, Kvíčala, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kvíčaly nadívané postup přípravy receptu:

1	Husí játra nakrájíme nadrobno, přimícháme strouhanku a najemno pokrájenou slaninu. Kvíčaly omyjeme a do každé vložíme lžíci této nádivky, ptáky osolíme, opepříme a zabalíme do tenkých plátků slaniny.
2	Ptáky vyskládáme do pekáčku, přidáme lžíci másla, špetku tymiánu a mletého jalovce, podlijeme vínem a dáme péct. Jakmile se víno téměř odpaří, podlijeme vývarem a dopečeme.
3	Vhodnou přílohou je bramborová kaše.