Jednoduchý recept

Kvíčaly s rýží

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	28610
Kategorie:	Maso

Ingredience

60 g	Cibule
600 g	Kvíčala
25 g	Máslo čerstvé
100 g	Okurky nakládané
50 ml	Olej olivový
120 ml	Omáčka rajčatová
3 g	Pepř černý mletý
400 g	Rýže dušená
15 g	Sůl
80 g	Sýr Parmezán
150 ml	Vývar drůbeží
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 401 kcal

Kilojoule 1 677kJ

7% Sacharidy 27 g

32% Tuky 24 g

118% Sodík 2 g

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	21,1mg
Draslík	246,8mg
Vláknina	5g
Vitamín A	48,1mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Okurky nakládané, Omáčka rajčatová, Rýže dušená, Sůl, Sýr Parmezán, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kvíčala, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kvíčaly s rýží postup přípravy receptu:

1	Žampiony nakrájíme na plátky, cibuli nasekáme nadrobno, dušenou rýži promícháme se lžící másla.
2	Kvíčaly omyjeme, osolíme a opepříme.
3	V pánvi rozpálíme olej a kvíčaly v něm částečně osmažíme. Přendáme do pekáčku, v pánvi na oleji orestujeme cibuli s plátky žampionů a přidáme do pekáčku k ptákům. Obložíme rýží s máslem, podlijeme troškou vývaru, zasypeme sýrem a dáme do trouby zapéct. Zapékáme asi 15 až 20 minut, dokud sýr nezezlátne.
4	Podáváme s kyselými okurkami a rajčatovou omáčkou.