Asijské rybí závitky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Asijské rybí závitky
Asijské rybí závitky
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | hruba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 28611 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 kávová lžička | Citronová šťáva |
1 polévková lžíce | Olej sezamový |
4 kávová lžička | Omáčka sójová |
0,5 kávová lžička | Pepř bílý |
700 g | Platýz - filety |
2 kávová lžička | Zázvor celý |
1 ks | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 84,0mg |
Draslík | 939,3mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,2mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Olej sezamový, Pepř bílý, Platýz - filety, Zázvor celý, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Asijské rybí závitky postup přípravy receptu:
1 | Omyté filety z platýze upravíme na plátky o váze 175 g, každý zakapeme 1 lžičkou citronové šťávy, 1 lžičkou sójové omáčky, trochou sezamového oleje a posypeme 1/2 lžičky nastrouhaného zázvoru a špetkou pepře. |
2 | Plátky podélně stočíme a položíme na plochou zapékací mísu. |
3 | Do velké pánve postavíme pařáček, na dno nalijeme vodu tak, aby dno pařáku zůstalo nad hladinou a vodu uvedeme do varu. |
4 | Omyté listy zelí krátce ponoříme do vroucí vody a ihned je zchladíme studenou vodou. |
5 | Každý rybí závitek zabalíme do několika listů zelí a sepneme párátky. Mísu se závitky postavíme na pařák, pánev přiklopíme pokličkou a v páře závitky vaříme 8-10 minut. |
6 | Podáváme s rýží nebo se směsí osmažené zeleniny. |