Recept

Fettucine se smetanovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	28643
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

115 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
250 ml	Smetana 33% (šlehačka)
2 kávová lžička	Sůl
80 g	Sýr Parmezán
450 g	Těstoviny Fettuccine
4 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

46% Kalorie 913 kcal

Kilojoule 3 822kJ

22% Sacharidy 78 g

74% Tuky 55 g

37% Sodík 748 mg

48% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	75g
Cholesterol	116,9mg
Draslík	19,4mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	31,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Těstoviny Fettuccine mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fettucine se smetanovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a pod pokličkou uchováme teplé.
2	V kastrolu rozehřejeme máslo, vmícháme smetanu, zahřejeme pod bod varu. Do omáčky přidáme uvařené nudle, nastrouhaný sýr a podle chuti pepř.
3	Pokrm upravíme na talíře a ihned podáváme. Můžeme ozdobit hoblinkami parmezánu.