Recept

Sépiový salát s nudlemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	28684
Kategorie:	Saláty

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
3 polévková lžíce	Citronová šťáva
100 g	Mandle
350 g	Nudle široké
7 polévková lžíce	Olej olivový
1 ks	Petržel kudrnka
150 g	Rajčata Cherry
350 g	Sépie
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 638 kcal

Kilojoule 2 668kJ

21% Sacharidy 77 g

33% Tuky 24 g

19% Sodík 390 mg

48% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	77g
Cholesterol	98,0mg
Draslík	620,3mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,1mg
Vitamín E	6,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Citronová šťáva, Mandle, Sépie, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Nudle široké, Olej olivový, Petržel kudrnka, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sépiový salát s nudlemi postup přípravy receptu:

1	Nudle uvaříme podle návodu na obalu v dostatečném množství osolené vody. Slijeme a necháme okapat.
2	Rozmrazíme sépie, omyjeme, nakrájíme na kousky. V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a sépie na něm opékáme, dokud nezměknou.
3	Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Chilli papričku rozřízneme, zbavíme semen a najemno nakrájíme.
4	Rajčata omyjeme a rozpůlíme. Mandle opražíme na suché pánvi.
5	Uvařené nudle smícháme se sépiemi, mandlemi, chilli papričkou, rajčaty, zbytkem olivového oleje, česnekem a petrželkou. Vše okořeníme solí a citronovou šťávou. Ihned podáváme.