Omáčka kaparová - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Omáčka kaparová
Omáčka kaparová
| Celkový čas: | 25 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 5 minut |
| Doba vaření: | 20 minut |
| Autor: | mala |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
| ID receptu: | 2872 |
| Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
| 0,5 ks | Cibule |
| 0,5 l | Hovězí vývar základní |
| 1 polévková lžíce | Kapary sterilované |
| 40 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
| 1 špetka | Pepř bílý |
| 1 špetka | Sůl |
| 40 g | Tuk |
| 4 polévková lžíce | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 3g |
|---|---|
| Cholesterol | 12,9mg |
| Draslík | 109,7mg |
| Vláknina | 1g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,0mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 1,7mg |
| Vitamín E | 0,1mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Kapary sterilované, Pepř bílý, Sůl, Tuk, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Omáčka kaparová postup přípravy receptu:
| 1 | Z tuku, mouky, jemně nakrájené cibule a kaparů připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem a necháme dobře povařit. |
| 2 | Nakonec přilijeme hladce rozmíchanou kyselou smetanu a vše ještě krátce povaříme. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit