Horké čokoládové řezy s omáčkou z bílé čokolády - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Horké čokoládové řezy s omáčkou z bílé čokolády
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 28733 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
55 g | Čokoláda bílá |
100 g | Cukr třtinový |
1 polévková lžíce | Kakao |
1 polévková lžíce | Maizena - kukuřičný škrob |
100 g | Margarín |
200 ml | Mléko plnotučné |
55 g | Mouka pšeničná celozrnná |
30 g | Ořechy pekanové |
1 polévková lžíce | Sirup javorový |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 69,5mg |
Draslík | 135,1mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 311,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Čokoláda bílá, Cukr třtinový, Ořechy pekanové, Sirup javorový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kakao, Maizena - kukuřičný škrob, Margarín, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná celozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Horké čokoládové řezy s omáčkou z bílé čokolády postup přípravy receptu:
1 | Troubu rozpálíme na 180 °C. Dno a strany čtvercového pekáčku vymažeme margarínem. |
2 | V míse rozmícháme dohladka cukr a margarín, přidáme rozšlehané vejce, sirup, kakao a mouku a vytvoříme husté hladké těsto. Nakonec vmícháme nasekané ořechy. |
3 | Těsto vařečkou přemístíme do pekáčku, uhladíme a pečeme 35-40 minut. Těsto by mělo vykynout a být pevné na dotek. |
4 | Mezitím připravíme omáčku. Škrob rozmícháme ve lžíci mléka, zbytek ohřejeme v pánvičce a škrob do něj přimícháme. Přivedeme k varu a za stálého míchání pozvolna vaříme 1-2 minuty. Přidáme kousky čokolády, odstavíme a čokoládu necháme rozpustit. |
5 | Upečené řezy rozkrojíme na osm dílů a podáváme teplé s čokoládovou polevou. |
Poznámka
Použijeme celozrnnou mouku s přísadou kypřicího prášku.