Zdravý recept

Tvarohový dip s rukolou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	jindrichova1
Hodnost:	Jen se vezu (38%)
ID receptu:	28739
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 špetka	Citronová kůra
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 polévková lžíce	Med včelí
2 špetka	Pepř černý mletý
200 g	Rajčata
1 hrst	Rukola
2 špetka	Sůl
250 g	Tvaroh měkký - nízkotučný
3 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 83 kcal

Kilojoule 345kJ

3% Sacharidy 9 g

2% Tuky 2 g

16% Sodík 327 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	6,3mg
Draslík	205,4mg
Vláknina	2g
Vitamín A	463,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová kůra, Citronová šťáva, Med včelí, Rajčata, Sůl, Tvaroh měkký - nízkotučný, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Rukola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tvarohový dip s rukolou postup přípravy receptu:

1	Z vody a tvarohu umícháme hladký krém. Krém výrazně ochutíme solí a pepřem, přidáme nastrouhanou citrónovou kůru z půlky citrónu. Ze stejného citrónu vymačkáme šťávu, přidáme med a vmícháme do tvarohu společně s prolisovaným česnekem.
2	Rukolu přebereme, omyjeme, osušíme, nasekáme. Rajčata omyjeme, rozpůlíme, zbavíme se semínek. Dužinu nakrájíme na malé kostičky a s rukolou vmícháme do tvarohu. Dip přikryjeme a uložíme asi na 30 minut do chladu.