Recept

Candát na víně s rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	28751
Kategorie:	Maso

Ingredience

240 g	Candát obecný
20 g	Cibule
20 g	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
120 g	Rajčata
0,5 kávová lžička	Sůl
5 dl	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 286 kcal

Kilojoule 1 195kJ

3% Sacharidy 10 g

3% Tuky 2 g

10% Sodík 210 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	336,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	500,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,4mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Rajčata, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Candát obecný, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Candát na víně s rajčaty postup přípravy receptu:

1	Candáta naporcujeme, cibuli nakrájíme na drobné kostičky, rajčata nakrájíme na plátky.
2	Candáta osolíme, opepříme a orestujeme na polovině rozpáleného oleje. V malé pánvičce na zbylém oleji zpěníme cibuli. Osmaženou vložíme do zapékací misky, na ni položíme porce ryby a plátky rajčat a misku vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C. Po deseti minutách rybu podlijeme vínem a pečeme, až ryba změkne.
3	Jako přílohu volíme vařené brambory.