Recept

Kapr pečený na sušené šalvěji

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	28765
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Kapr obecný
20 g	Křen
20 g	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Šalvěj sušená
4 kávová lžička	Šťáva citrónová
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 223 kcal

Kilojoule 935kJ

0% Sacharidy 1 g

21% Tuky 16 g

12% Sodík 247 mg

33% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	66,0mg
Draslík	384,5mg
Vláknina	640,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,7mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kapr obecný, Křen, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Šalvěj sušená, Šťáva citrónová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kapr pečený na sušené šalvěji postup přípravy receptu:

1	Křen ustrouháme na jemném struhadle, kapra naporcujeme, připravíme si čtyři lžičky citronové šťávy a rozetřenou sušenou šalvěj.
2	Kapra osolíme, zakapeme citronovou šťávou, zasypeme šalvějí a v pekáči upečeme v troubě předehřáté na 190 °C.
3	Upečeného kapra na talířích posypeme strouhaným křenem a podáváme s vařenými brambory.