Recept

Ryba na pórku zapečená se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	100 minut
Doba přípravy:	70 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	28776
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
200 g	Kapr obecný
20 g	Olej rostlinný
1 špetka	Paprika mletá sladká
1 špetka	Podravka
200 g	Pórek
2 špetka	Sůl
30 g	Sýr Eidam cihla 30%
2 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 317 kcal

Kilojoule 1 328kJ

4% Sacharidy 15 g

24% Tuky 18 g

15% Sodík 302 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	66,0mg
Draslík	519,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,2mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Kapr obecný, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Podravka, Pórek, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ryba na pórku zapečená se sýrem postup přípravy receptu:

1	Kapra očistíme, solíme, zakapeme citronovou šťávou a pod fólií necháme zhruba hodinu v chladničce.
2	Pórek pokrájíme na silná kolečka, ohnivzdorný pekáč vymažeme 10 gramy oleje.
3	Pórek podusíme v malém rendlíku na dvou lžících vody. Dno pekáčku vyložíme polovinou pórku, na něj položíme porce kapra, okořeníme Podravkou a pokapeme zbylým olejem. Na rybu rozložíme druhou polovinu pórku a v troubě pečeme zhruba dvacet minut. Poté na porce ryby s pórkem položíme plátky sýra, zaprášíme ho mletou paprikou a v troubě necháme roztavit.
4	Jako přílohu volíme restované brambory.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Kapr obecný - 200,0 g	254 kcal	36 g	0 g	11 g	0 g	132 mg	666 mg	98 mg	0 g	60 IU	3 µg	3 mg	1 mg	82 mg	2 mg
Citronová šťáva - 1,0 polévková lžíce	2 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	8 mg	0 mg	0 g	1 IU	0 µg	3 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pórek - 200,0 g	122 kcal	3 g	28 g	1 g	28 g	0 mg	360 mg	40 mg	4 g	0 IU	0 µg	24 mg	2 mg	118 mg	4 mg
Olej rostlinný - 20,0 g	152 kcal	0 g	0 g	17 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	2 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 2,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	465 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Paprika mletá sladká - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	5 mg	0 mg	0 g	105 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Podravka - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 2,0 polévková lžíce	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Sýr Eidam cihla 30% - 30,0 g	79 kcal	9 g	0 g	5 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	226 mg	0 mg