Vepřové kotlety v orientální omáčce - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové kotlety v orientální omáčce
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 28777 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 kávová lžička | Chilli omáčka |
50 g | Cukr třtinový |
2 polévková lžíce | Hořčice staroanglická |
3 polévková lžíce | Med včelí |
3 polévková lžíce | Ocet vinný |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
3 polévková lžíce | Omáčka sójová |
800 g | Vepřová pečeně |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 144,0mg |
Draslík | 599,2mg |
Vláknina | 91,5mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,0mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli omáčka, Cukr třtinový, Med včelí, Ocet vinný, Olej rostlinný, Vepřová pečeně mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice staroanglická, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové kotlety v orientální omáčce postup přípravy receptu:
1 | Omáčku připravíme tak, že v míse smícháme hořčici, ocet, cukr, med, 2 lžíce oleje, sójovou omáčku a chilli omáčku a vidličkou důkladně našleháme. Vlijeme do pánve a na mírném ohni za stálého míchání vaříme cca 10 min, dokud se cukr zcela nerozpustí a omáčka mírně nezhoustne. |
2 | Mezitím ve velké pánvi se silným dnem rozpálíme zbytek oleje a orestujeme na něm z každé strany cca 1 min kotlety do zhnědnutí. Zmírníme oheň a maso z každé strany cca 4-5 min smažíme, dokud se dobře nepropeče. |
3 | Rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a podáváme s rýží. |