Smažený kapr s dušenou zeleninovou oblohou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažený kapr s dušenou zeleninovou oblohou
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 28783 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
60 g | Cibule |
240 g | Kapr obecný |
10 g | Mouka pšeničná hladká |
40 g | Olej rostlinný |
50 g | Rajčata |
2 špetka | Sůl |
50 g | Zeleninová směs pod svíčkovou - mražená |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 79,2mg |
Draslík | 542,8mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,4mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Kapr obecný, Olej rostlinný, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Zeleninová směs pod svíčkovou - mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažený kapr s dušenou zeleninovou oblohou postup přípravy receptu:
1 | Cibuli a česnek pokrájíme nadrobno, rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme. Kapra očistíme, osolíme a obalíme v hladké mouce. |
2 | Na polovině oleje zpěníme cibuli s česnekem, přidáme mraženou zeleninu, pokrájená rajčata a dusíme bez poklice, až je zelenina měkká. |
3 | V mezičase na druhé polovině oleje restujeme porce kapra do měkka. |
4 | Porce masa rozdělíme na nahřáté talíře a obložíme dušenou zeleninou. |