Jednoduchý recept

Sledě s rajčatovým protlakem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	28803
Kategorie:	Maso

Ingredience

80 g	Cibule
10 g	Cukr moučkový
25 g	Máslo čerstvé
25 ml	Ocet vinný
50 ml	Olej olivový extra panenský
5 g	Pepř černý mletý
15 g	Petržel kudrnka
70 ml	Protlak rajčatový
400 g	Rýže dušená
600 g	Sleď čerstvý
15 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 476 kcal

Kilojoule 1 991kJ

9% Sacharidy 31 g

40% Tuky 30 g

73% Sodík 1 g

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	217,5mg
Draslík	76,3mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,5mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr moučkový, Ocet vinný, Rýže dušená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Protlak rajčatový, Sleď čerstvý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sledě s rajčatovým protlakem postup přípravy receptu:

1	Sledě vykucháme, odřízneme hlavy, ploutve a dobře omyjeme. Maso nakrájíme na větší kousky, cibuli na plátky, petrželku posekáme. Rajčatový protlak rozmícháme s octem, olejem, osolíme, opepříme a osladíme podle chuti.
2	Rybí kousky vyskládáme do pekáčku, přidáme lžíci másla, posypeme cibulí a zalijeme ochuceným protlakem. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně půl hodiny. Upečený pokrm posypeme posekanou petrželkou.
3	Vhodnou přílohou je dušená rýže.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vápník	Železo
Olej olivový extra panenský - 50,0 ml	442 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g	0 mg	1 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Cibule - 80,0 g	32 kcal	1 g	7 g	0 g	7 g	0 mg	117 mg	3 mg	1 g	2 IU	6 mg	18 mg	0 mg
Cukr moučkový - 10,0 g	39 kcal	0 g	10 g	0 g	10 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Ocet vinný - 25,0 ml	5 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	2 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 5,0 g	13 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	63 mg	2 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Rýže dušená - 400,0 g	388 kcal	8 g	84 g	0 g	84 g	0 mg	40 mg	20 mg	4 g	0 IU	0 mg	8 mg	1 mg
Máslo čerstvé - 25,0 g	184 kcal	0 g	0 g	21 g	0 g	30 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	5 203 mg	28 mg
Sůl - 15,0 g	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	5 814 mg	0 g	0 IU	0 mg	4 mg	0 mg
Protlak rajčatový - 70,0 ml	72 kcal	2 g	16 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Petržel kudrnka - 15,0 g	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	83 mg	8 mg	0 g	0 IU	20 mg	21 mg	1 mg
Sleď čerstvý - 600,0 g	724 kcal	70 g	0 g	50 g	0 g	840 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	190 mg	5 mg