Mokka koláč - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mokka koláč
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 28821 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
170 g | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Kakao |
1 polévková lžíce | Káva mletá |
0,5 ks | Kypřicí prášek do pečiva |
125 ml | Minerální voda jemně perlivá |
150 g | Mouka polohrubá |
125 ml | Olej rostlinný |
200 g | Ořechy lískové |
100 g | Poleva čokoládová |
6 polévková lžíce | Rum |
4 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 32g |
---|---|
Cholesterol | 81,8mg |
Draslík | 231,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 97,6mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,1mg |
Vitamín E | 3,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Káva mletá, Kypřicí prášek do pečiva, Olej rostlinný, Ořechy lískové, Poleva čokoládová, Rum, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kakao, Minerální voda jemně perlivá, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mokka koláč postup přípravy receptu:
1 | V míse ušleháme vejce se 150 g cukru do pěny. Postupně přiléváme olej, minerálku a rum. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem, mletou kávou a mletými, nasucho opraženými oříšky. Vše zpracujeme na těsto a vlijeme na plech vyložený pečicím papírem. |
2 | Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě 20-25 minut. |
3 | Po upečení koláč vyklopíme na cukrem poprášenou desku a pečicí papír stáhneme. |
4 | Vychladlý moučník polijeme čokoládovou polevou. |