Recept

Rybí salát s křenem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	28832
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

200 g	Bageta
50 g	Křen
300 g	Mořská štika - filety
3 g	Pepř černý mletý
150 g	Rajčata
60 g	Salát hlávkový
15 g	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
300 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 413 kcal

Kilojoule 1 726kJ

9% Sacharidy 34 g

26% Tuky 19 g

96% Sodík 2 g

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	190,9mg
Draslík	559,1mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	26,0mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bageta, Křen, Mořská štika - filety, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Salát hlávkový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rybí salát s křenem postup přípravy receptu:

1	Rybí filety povaříme v osolené vodě 10 minut, scedíme a necháme vychladnout. Mezitím nakrájíme rajčata na kostičky, hlávkový salát na proužky, vařená vejce na plátky, křen nastrouháme najemno.
2	Rybí maso nakrájíme na nudličky, vložíme do mísy, přidáme rajčata, hlávkový salát, plátky vajec, osolíme, opepříme, zasypeme křenem a opatrně vmícháme našlehanou kysanou smetanu, aby se vejce příliš nerozdrobila.
3	Salát podáváme vychlazený s celozrnným pečivem.