Jednoduchý recept

Bramborový salát s červenou řepou a kapary

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	trava
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	28841
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

500 g	Brambory vařené
60 g	Červená řepa sterilovaná
60 g	Cibule
20 g	Kapary
30 ml	Ocet vinný
80 ml	Olej olivový extra panenský
15 g	Pažitka
3 g	Pepř černý mletý
20 g	Petržel kudrnka
120 g	Rohlíky bílé
10 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 413 kcal

Kilojoule 1 729kJ

14% Sacharidy 49 g

29% Tuky 22 g

66% Sodík 1 g

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	502,9mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,5mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Červená řepa sterilovaná, Cibule, Ocet vinný, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapary, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Rohlíky bílé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový salát s červenou řepou a kapary postup přípravy receptu:

1	Vařené brambory nakrájíme na kolečka, cibuli na plátky, nakládanou červenou řepu také na plátky, pažitku, petrželku a kapary posekáme. Vše spolu promícháme, zalijeme octem, olejem, ochutíme solí, pepřem a dáme vychladit.
2	Podáváme s bílým pečivem.