Omáčka z ráje - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Omáčka z ráje
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | brousek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 2886 |
Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
2 ks | Bobkový list |
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Citronová šťáva |
1 špetka | Cukr krupice |
3 polévková lžíce | Kečup |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Mléko polotučné |
3 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
4 ks | Nové koření celé |
3 polévková lžíce | Olej stolní |
4 špetka | Pepř černý mletý |
3 ks | Protlak rajčatový |
1 špetka | Sůl |
1 špetka | Tymián sušený |
0,5 l | Vývar z hovězích kostí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 21,3mg |
Draslík | 543,3mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 17,3mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,3mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Cibule, Citronová šťáva, Cukr krupice, Nové koření celé, Olej stolní, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kečup, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Omáčka z ráje postup přípravy receptu:
1 | Na oleji osmahneme nakrájenou a oloupanou cibuli, přidáme všechno koření, které pustí aroma - bobkový list, nové koření a tymián. |
2 | Přimícháme protlak a kečup, zředíme vývarem a povaříme. |
3 | Osladíme a osolíme. |
4 | Z másla a mouky uděláme jíšku, do které přidáme 2 lžíce mléka na zjemnění, a rozkvedláme do rajské omáčky. |