Recept

Majorská mrkvová polévka

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (3%)
ID receptu: 28870

Ingredience

50 g Cibule
1 špetka Cukr krupice
1 kg Mrkev kořen
20 g Máslo čerstvé
15 g Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
300 ml Pomerančová šťáva
80 g Sýr Ricotta
2 kávová lžička Sůl
1,5 l Vývar zeleninový
1 polévková lžíce Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 299 kcal
Kilojoule 1 249kJ
11% Sacharidy 38 g
526% Tuky 394 g
72% Sodík 1 g
16% Bílkoviny 9 g

Majorská mrkvová polévka postup přípravy receptu:

1

Na rozpuštěném másle zesklovatíme cibuli, přidáme očištěnou a nakrájenou mrkev, asi 1 minutu restujeme.

2

Poté mrkev zalijeme vývarem, přidáme špetku cukru a za občasného míchání přivedeme do varu. Zmírníme teplotu a pod pokličkou necháme dovařit.

3

Po uvaření sejmeme z ohně,zalijeme pomerančovou šťávou a jemně rozmixujeme. Poté zahustíme termizovaným sýrem a lžící smetany a prohřejeme. Dochutíme strouhanou pomerančovou kůrou, solí a pepřem.

4

Jednotlivé porce zdobíme nasekanou pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept